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三联生活周刊文丛09《有关品质》

作者：朱伟

编辑：阎琦

ISBN：978-7-108-03380-2

出版日期：2010-03-15

定价：￥50.00

编辑推荐：

体现《三联生活周刊》最独特的文化视角和人文关怀

序言：

《有关品质》自序——朱伟

内容简介：

《三联生活周刊》主编朱伟的专栏文章精选集。在“有关品质”专栏中，朱伟谈作家、艺术家，谈书，谈音乐、谈文学、谈建筑、谈绘画，也谈朋友，谈自己，谈情趣，谈时尚，谈吃喝……文章感性色彩丰富，理性力量张扬，贯穿一种对人内在品质的追求。品质的积累是一种潜移默化，是每个人美好记忆中的回味无穷。这本书，记下了朱伟对品质生活的理解，更是与读者交流共享的文字。
　　主要篇目：槐花似水香如海/豆腐干的净界/小桥流水人家/中秋考/了不尽春花秋月/小家碧玉/影梅庵之悲

章节目录：

序
家徒四壁
性情第一
陈凯歌的表情
斜阳系缆
私人照相簿
张承志与凡高
入口与出口
竹烟波月
黄永玉记
有关顾城
关于刘欢的疑问
杂花生树
乔家大院、张艺谋及其他
人民演员常香玉
也说林徽音
有关陆星儿
一个总编辑与他的品牌
看电影的日子
冯亦代先生
徐晓的五月
张暖忻记
陆文夫先生
陈原先生
也说巴金
张中行先生
丁聪先生
槐花似水香如海
悼吴泓
刘安、刘陵，还有豆腐
《清嘉录》、大闸蟹与李渔
完美又虚情假意的饮食
大蒜的文化问题
湘菜与谭嗣同的家书
迟到的唐鲁孙
涮羊肉问题
有关宫廷菜
西瓜，寒瓜，绿沉瓜
西红柿问题
一个蛋的勾当
豆腐干的净界
雨后春笋
食谱问题
风鱼与葡萄酒
木犀肉
喝粥
开水白菜
吃刀鱼的时节
大味必淡
驼蹄羹
玉糁羹
......

作者简介：

朱伟，上海人。曾任《中国青年》杂志社文艺部记者、编辑，《人民文学》杂志社编辑、小说编辑部副主任，生活·读书·新知三联书店《爱乐》杂志主编。1995年9月至今，任《三联生活周刊》主编。

书　　评：

Fiction 、 Poetry、Literature & literary criticism 虚构小说、诗歌、文学与文学批评