川味儿

作者:唐沙波

编辑:张荷

ISBN:978-7-108-03810-4

出版日期:2012-08-28

定价:¥21.00

内容简介:

中国的饮食文化,总是互相交织,互相影响,相得益彰。有文化,就有饮食,有饮食,就有传奇;文化与饮食,饮食与传奇,成就了这本知识性、趣味性、实用性融为一体的饮食文化著作。


作者时而娓娓述说,讲述一个又一个的饮食传奇;时而恬然淡墨,描绘一幅又一幅的美食文化风情画。纵横捭阖的笔墨,亦庄亦谐的描写,使作品充满了灵性与弹性,具有画面感。重庆的市井风俗跃然纸上,饮食百味淋漓尽致地展现。

作者简介:
唐沙波,重庆市中华食文化研究会会长,作家。

书  评:

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