今天富饶的岭南（包括广东、广西、海南岛）和毗邻的安南（大部分北越及红河三角洲）地区，在唐代时还是一片边远地区的“蛮荒化外”之地，旧称“南越”。本书即是关于这片神秘而燠热之地的历史文化研究，作者“遵循了上帝造物及从诺亚方舟登岸时的顺序”，逐一描述了中古南越引人注目的自然风物与山川地貌：从天空到海洋、岩石、河流、植物、野兽与鸟类，当然还有历史地理、区域分布、语言、人种、宗教、气候等。

　　作者卓越的历史语言文献的功底与人类学、民族学与民俗学的广阔视野，使得本书集历史研究、文化人类学研究与名物研究于一体；而唐代诗文与笔记史料中所呈现的中原唐人对南方土著的人文、宗教、风土、名物的认知与想象，使得本书不是在展示“博物馆抽屉中的一些标本”，也不是把历史“观念化”，而是要真正地复苏并认识那段历史，在千变万化的气、味、音、色中，试图探究这种南方的气味和感觉——以朱雀为象征——如何激发了在南越的唐人的想象力。

代译序
四裔、名物、宗教与历史想象：美国汉学家薛爱华及其唐研究（程章灿）

绪　论
中古汉语的拼写/江南/南越/岭南和安南/蛮人和华人/仙/灵/克里奥人

第一章　南越：前景与背景
现代民族/古代民族/古代占婆与高棉

第二章　华人
重新征服/道路与城市/士兵/官员/迁客逐臣/克里奥人

第三章　蛮人
撩人及其他/暴乱/背叛者/占婆人/其他外国人

第四章　女人

第五章　神灵与信神者
道教徒/佛救徒/鬼神/妖怪

第六章　世界
造物者/地气/自然观

第七章　天与气
星辰/季节/风暴/赤天/瘴气

第八章　陆地与海洋
陆地/海洋/山与洞穴/河与泉/描述与欣赏

第九章　矿物质

第十章　植物
热带森林/神奇植物与有毒植物/有用植物/食用植物/芳答植物/观赏植物

第十一章　动物
无脊椎动物/鱼与娃/爬行动物/龙及同类/埔乳动物/鸟类

第十二章　朱雀
南方的气味/南方的滋味/南方的声音/南方的色彩/朱雀

附录一　本书出现的州名
附录二　参考文献
译后记
修订说明

　　薛爱华（Edward Hetzel Schafer，1913—1991），美国著名汉学家和语言学家，20世纪下半叶美国唐代研究乃至整个西方唐代研究的领军人物。1938年获美国加州大学伯克利分校学士学位，攻读人类学；1947年获哈佛大学东方语言学博士学位。之后一直任教于加州大学伯克利分校，直至1984年退休。曾出任美国东方学会会长，并长期主编《美国东方学会会刊》（JAOS）。

　　薛爱华深受传统欧洲汉学影响，重视历史语言文献的研究，加之其在民族学、民俗学和人类学方面的丰厚学养，使他的中国中古研究呈现出开阔的视野与多视角融合的特点。其研究领域主要有唐代的社会文化史（尤其是物质文化研究）、唐代的外来文明、中原汉文化与周边民族文化的融合、道教与文学的关系等。