当人们想把简单的水升级成更值得品尝的饮料时，植物永远是我们的“最佳解决方案”。一片树叶，一粒果实，一颗嫩芽……植物与水的碰撞总能满足我们对“再好喝一点”的追求。当你拿起一杯饮料时，你是否也好奇，因为怎样的机缘，人们发明了这种饮料，又是怎样的偶遇，让人们发现了这种可以喝的植物。
　　世界上的第一杯咖啡诞生于何时？人类为了橘子汽水的自由经营进行过多少斗争？巧克力又是如何从玛雅人的祭典走入了街边甜品店？…………
　　翻开这本“可以喝的”书，你会感受到七十余种植物饮料的香甜扑面而来，还有种种饮料植物的文化小史、前世今生，你甚至可以亲自上阵，根据书中提供的小食谱亲手打造一杯只属于你的文化特调。